概述

品汤记，是隶属于福建品汤记餐饮管理有限公司旗下的专注于养生炖品和特色小吃与套餐的研发、生产和销售的炖罐品牌。

品牌简介

品汤记创立于2022年，是一个专注养生的餐饮品牌。品汤记传承百年古法炖制，致力于打造健康养生炖品新潮流。秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，品汤记始终坚持“每日新鲜，隔夜不做，隔天不卖，用纯净水炖”，为广大消费者提供更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

熬夜通宵不难，每天十二点前上床睡觉才难。

吃香喝辣不难，三餐营养均衡准点吃饭才难。

不熬夜，好好吃饭， 已经成了这个时代难得的自律。

谁说开始养生就是老了的标志？ 我们说，养生，是一种很酷的生活方式。

在一场千人不记名调研中了解到：

7 天内完全没喝到汤，只是喝到外卖白水汤，即食速溶汤，对喝到的汤不满意的人数，高达 73%；

15 天内的同项数据为 45%；

30 天内的同项数据则为 17%。

而这个数据问题，在那些离家在外暂未成家的年轻人中，尤其突显。问及原因，大多表示：并不是不想喝，而是日常喝不到好汤，自己专门炖又太 麻烦。 那现在，把麻烦事都交给我们， 你只用负责——好好喝汤。

品汤记致力于打造更符合年轻人喜好的养生汤品，让中式喝汤成为一种时尚，潜移默化的像喝咖啡、吃法餐一样，为年轻人所接受。换一种轻松的方式与年轻人沟通喝汤的老观念，让喝汤可以很高级、很好玩。

每个认真生活的人，都应该得到生活的奖励。希望品汤记的这碗汤，能像礼物 般，让大城市中默默奋斗中的人儿，在需要鼓励时感受到一丝丝贴心的温暖， 然后继续加油前行。

发展历程

品汤记创立于2019年，其总部位于福建福州

福建省餐饮烹饪行业协会七届理事会

福建省营养师协会会员单位

主营产品

养生汤品、拌面拌粉、炸酱面、盖浇饭、以及各种套餐

品牌特色

“药材道地，汤才地道”是品汤记对药材的标准，同时也严格遵守卫健委发布的药食同源目录大全。

养生汤最讲究的是对食材与药材两者的品质和搭配，每一份养生汤包都有对应时令根据药材的滋补原理，降火的、补气的、暖胃的不同养生效果匹配，甚至是药材的克重、投放顺序、水量多少都会精确把握！

品汤记的大厨每天早上6-7点开始忙碌，挑选当天的鸡鸭猪牛羊等新鲜食材，对所有煲汤前的准备工作要求细致，连容器都精心挑选，所有炖汤都是当天完成，隔夜不做，隔天不卖，一只鸡只炖 4 份汤，汤用纯净水炖。认真做每一份汤，是我们的态度。

品汤记还不定期上新一些符合当下时令的产品，让你无论何时想喝汤，都能品味到最美味的那款。

品牌文化

品汤记立志成为“中国养生炖品领潮者”，更以“做好健康创新激情共赢、传递中国温度、弘扬中国文化”为发展使命，做中国最具影响力的养生餐饮，并为此持续奋斗百年。